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乐鱼官网没想到这些食物比香烟更毒!没致癌算你好运

防癌知识
乐鱼官网-首页2021-11-01 19:26

香烟是被大众所熟知的致癌物,常与肺癌紧密相连,然而食物中的致癌物质也不少!一般来说,食物能造成哪些癌症呢?

1、烧烤食品

我们用明火烤肉的时候,肉的油脂如果滴在烧红的木炭中就会产生致癌物质,包括苯并芘、四甲苯等化合物。这些致癌物会通过烤肉的油烟或者从肉里进入人体,累积时间长了还会诱发胃癌、乳腺癌、肠癌、结肠癌等。

2、膨化食品

喜欢吃爆米花的同学也要小心了,铅罐都是高温闭罐里做出的爆米花,生产出来一定会有很多铅。再者它可能还含有其它膨松剂类的化学物品,还有一些膨化食品会经过金属管来加工,但是金属管道里一般都会有铅、锡合金容易在高温的情况下汽化,从而污染食物。

膨化食品对人的大脑会产生很严重的伤害,经常吃膨化食品,铅会一点一点的留在血液和骨骼中,慢慢的会对人体的消化、神经、造血造成严重的损害,对大脑的损伤尤为严重。

很多膨化食品都被加上了氢化油脂,只是为了让它吃起来口味更好,但是一般来说烘焙的时间越长、温度越高,产生的反式脂肪酸就会越多。而这些东西对身体都是有害的,最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

3、油炸食品

  街上用的那些油,俗称的“千滚油”。就是使用了千百次的油。这种油含有非常多的反式脂肪酸,会对人体造成很大危害,并且会增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

小编最喜欢吃的就是油条,但是最近却听闻有一些卖家会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。吃太多大脑会容易损害脑组织,可能导致老年性痴呆症的发生。

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